فوائد الكركم ليس لها نهاية فهو يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم بجانب علاج عدة أمراض صحية، كما يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة وكذلك الألياف الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له وتساعد أيضًا في التخلص من الدهون المتراكمة في بعض مناطق الجسم المختلفة لذا سوف نذكر عدة فوائد الكركم التي لا يعرفها الكثيرون.
فوائد الكركم
كما ذكرنا من قبل أن الكركم يحتوي على العديد من الفوائد الصحية منها:
- يساعد على معالجة بعض الالتهابات الموجودة في الجسم وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات لذا يمكن استخدامه كمضاد طبيعي للالتهاب بدلاً من الكيميائي لأنه يعد صحي أكثر، يمكن استخدام الكركم كمطهر طبيعي للجروح وكذلك التخلص من الفطريات والقضاء على الجراثيم، كما يعتبر الكركم من المسكنات الطبيعية التي ليس لها أي ضرر على الجسم.
- يحتوي الكركم على مادة تساعد كثيرًا في محاربة السرطان والقضاء عليه تمامًا وهى مادة الكركمين حيث تعد من العناصر النشطة الموجودة في الكركم، لذا فهي تساعد على تحفيز الجسم على التخلص من الخلايا السرطانية وهذا ما أكدته بعض الأبحاث العلمية لذلك يجب تناول ملعقة واحدة من الكركم يوميًا لتجنب الإصابة بالأمراض السرطانية وعلاج بعض الأمراض الأخرى.
- يحتوي الكركم على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم والتي تساعد في سد الشهية وعدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن لذلك يعتبر الكركم من أهم الوسائل التي يمكن استخدامها في خسارة الوزن ولا يسبب أي أعراض جانبية كما يساعد على رفع مستوى إفراز العصارة الصفراوية نتيجة تحفيز المرارة على ذلك والتي لها دور كبير في التخلص من الدهون.
- يساعد الكركم في وقف نمو مرض الزهايمر وذلك من خلال التخلص من الترسبات التي نتجت عن تراكم البروتينات في عدة مناطق في الدماغ وتحديدًا الخلايا الدماغية.
- كما ذكرنا من قبل أن الكركم يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة والتي تساعد بشكل كبير في مكافحة هرمون الأنسولين لذا فهو يساعد على تجنب الإصابة بأمراض الدم السكري من المرحلة الثانية.
- يمكن استخدام الكركم في جميع الأطعمة فهو يعد من أهم التوابل التي تحتوي على عدة فوائد أهمها انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم وذلك لأنه عندما يرتفع عن الطبيعي فقد يسبب العديد من المشكلات الصحية التي من الصعب معالجتها.
أهمية الكركم للبشرة
لا تتوقف فوائد الكركم على الصحة فقط فهو يحتوي على العديد من الفوائد للبشرة والتي لا يعلمها البعض منها:
- عند استخدام الكركم على البشرة فهو يساعد على تفتيح البشرة بجانب تنشيط الدورة الدموية بها لذا يفضل استخدامه بدلاً من المنتجات الكيميائية لتفتيح البشرة.
- من أهم خصائص الكركم أنه يحتوي على مواد مكافحة البكتيريا والفطريات ويساعد على القضاء عليها لذلك فهو لديه القدرة على التخلص من حب الشباب وزيادة نسبة علاج البثور السوداء في الوجه بجانب السيطرة عليها ومنع انتشارها في مناطق أخرى.
- يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة والالتهاب لذلك فهو يساعد على التئام الجروح في وقت قصير بجانب أنه يحسن من نسبة إنتاج هرمون الكولاجين المسؤول عن نضارة البشرة.
أهمية الكركم للكلى
يعد الكركم من أهم التوابل التي تساعد على علاج بعض أمراض الكلى لذلك ينصح الأطباء بتناول ملعقة يوميًا، من أهم فوائده للكلى:
- يساعد على التقليل من الحكة التي تسمى البورمية لدى مرضى الكلى والتي تجعلهم في الاحتياج إلى غسيل الكلى.
- يساعد على حماية الكلى من المضاعفات الناتجة لدى مرضى السكري .
- تجنب تأثير مرض الذئبة على الكلى فهو يعمل على تدمير بعض أعضاء الجسم منهم الكلى ويزيد من احتمالية إصابتها التهاب الكلى الذئبي.
لذلك يجب الاستمرار على تناول الكركم يوميًا بالإضافة إلى استخدامه في جميع الأطعمة وذلك لأن فوائد الكركم للصحة والبشرة ليس لها نهاية فعند الانتظام في تناوله يقضي على جميع الأمراض والسموم المتراكمة في بعض مناطق الجسم بجانب تعزيز صحة الجسم وتقوية المناعة.